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フィナンシェ

¥240 税込

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cano's factoryのフィナンシェは、強い焼き色と香りにこだわっています。国産発酵バターをしっかりと丁寧に焦がして生地に混ぜ込みました。焦がしバターの風味が生地に馴染み、一口食べると口いっぱいに広がります。

店頭では焼きっぱなしスタイルで外カリ中じゅわふわ食感を楽しんでいただくスタイルで販売しておりますが、袋に入れ密封したフィナンシェは、焼き戻りといって全体がしっとりと馴染んで口の中でほどけていく食感です。

香りの決め手となるバニラは、マダガスカル産のバニラビーンズを使用した、科学的合成品、添加物の入っていない安心安全バニラペーストを使用しています。

cano's factoryの花乃が仕込みから焼き上げ、袋詰めまで1人で一つ一つ手作業で焼き上げているので、こだわりが詰め込まれています。
お茶請けとしてはもちろん、贈り物としても人気のフィナンシェ。お返しやちょっとしたプレゼントにも最適です。ぜひ一度、cano's factory自信作のフィナンシェをお試しください。

［フィナンシェ］
発酵バター(国産)、卵白、砂糖、アーモンド、小麦粉、はちみつ、バニラペースト/膨張剤

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